本次活動由餐食Boss圈、餐食Boss直連、四川省調(diào)味品協(xié)會、四川旅游學(xué)院烹飪與食品科學(xué)工程學(xué)院、上海博華國際展覽有限公司共同主辦，匯聚了行業(yè)領(lǐng)袖、餐飲品牌、供應(yīng)鏈專家等，旨在共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新路徑，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。丁點(diǎn)兒食品董事長任康應(yīng)邀出席，并以《南粉北面均需一勺好調(diào)料》為題發(fā)表洞見分享。

任康董事長在分享中表示：丁點(diǎn)兒食品始終秉持“吃自己做的，賣自己吃的”產(chǎn)品理念，致力于通過標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)味化的復(fù)合調(diào)味料解決方案，為粉面賽道注入全新活力。丁點(diǎn)兒高品質(zhì)特色川調(diào)不僅為餐飲企業(yè)降本增效提供強(qiáng)大支撐，更為終端消費(fèi)者創(chuàng)造了豐富多元的味蕾選擇，真正實(shí)現(xiàn)“賦能粉面，美味共享”。

憑借在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的卓越服務(wù)和創(chuàng)新產(chǎn)品解決方案，丁點(diǎn)兒食品榮膺論壇組委會頒發(fā)的“優(yōu)秀服務(wù)商”稱號。這一榮譽(yù)，是對丁點(diǎn)兒多年來深耕調(diào)味技術(shù)、賦能餐飲伙伴、推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展所作貢獻(xiàn)的高度認(rèn)可。

共探工廠，風(fēng)味澆頭征服味蕾

26日下午，參與本次論壇的三十余位餐飲企業(yè)家代表走進(jìn)丁點(diǎn)兒食品，深入探訪丁點(diǎn)兒現(xiàn)代化生產(chǎn)內(nèi)核。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地內(nèi)，智能化生產(chǎn)線高效、精準(zhǔn)的運(yùn)行場景令來賓贊嘆不已，充分彰顯了丁點(diǎn)兒對品質(zhì)穩(wěn)定性的嚴(yán)苛追求。

品鑒環(huán)節(jié)，丁點(diǎn)兒菜品研發(fā)工程師以泡椒醬、鮮燒牛肉醬、青花椒麻辣醬等調(diào)味料制作的泡椒雞雜、紅燒牛肉、鱔絲等粉面澆頭征服了所有嘉賓的味蕾。這些可直接應(yīng)用于粉面產(chǎn)品的風(fēng)味方案，直觀印證了丁點(diǎn)兒為餐飲端提供美味引擎的硬實(shí)力。