寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)&丁點(diǎn)兒食品

丁點(diǎn)兒現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，從原料篩選到生產(chǎn)加工，從質(zhì)量檢測(cè)到成品包裝，全流程透明化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理體系給寧夏餐飲精英們留下了深刻印象。

考察團(tuán)對(duì)丁點(diǎn)兒食品的研發(fā)實(shí)力與品控體系給予高度評(píng)價(jià)，并表示：丁點(diǎn)兒食品在川味調(diào)味品領(lǐng)域的深耕與創(chuàng)新令人印象深刻，尤其是對(duì)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合，為行業(yè)樹(shù)立了標(biāo)桿。

座談會(huì)上，雙方就餐飲行業(yè)與調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展展開(kāi)熱烈討論。丁點(diǎn)兒食品相關(guān)人員分享了在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)方面的經(jīng)驗(yàn)，并提到，公司正通過(guò)“標(biāo)準(zhǔn)化+定制化”雙輪驅(qū)動(dòng)，滿足不同餐飲場(chǎng)景需求，并積極布局全國(guó)市場(chǎng)。

考察團(tuán)成員結(jié)合寧夏餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)，就如何更好地將優(yōu)質(zhì)調(diào)味料引入本地市場(chǎng)、如何結(jié)合地方特色開(kāi)發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品等議題進(jìn)行了深入探討。

交流環(huán)節(jié)之后，丁點(diǎn)兒食品菜品研發(fā)工程師以公司干鍋醬、椒麻雞汁、金湯酸菜醬等核心產(chǎn)品為基礎(chǔ)，精心烹制了一系列特色菜品，展示了川味調(diào)味品在餐飲終端應(yīng)用的多樣可能性。

考察團(tuán)成員品鑒后，紛紛感嘆道：調(diào)味品是菜品的靈魂，丁點(diǎn)兒的產(chǎn)品不僅風(fēng)味純正，而且使用便捷，能有效提升后廚效率，這正是現(xiàn)代餐飲企業(yè)所需要的。