油燜大蝦調(diào)味料
油燜大蝦調(diào)味料
產(chǎn)品特性：以郫縣豆瓣為核心原料，通過傳統(tǒng)炒制工藝，將植物油與豆豉慢火熬出醇厚豉香，融合香辛料的層次感。經(jīng)長時間慢熬，醬體紅亮濃郁，口感咸鮮回甜，醬香與辛香交織，還原經(jīng)典油燜大蝦的鮮香風味。
推薦應用：適用于油燜大蝦、香辣蟹、干鍋海鮮等河鮮類菜品調(diào)味，亦可作為醬燒排骨、拌面醬料及創(chuàng)新融合菜的風味基底。
代表菜：油燜大蝦、香辣蟹煲、醬燒魷魚、海鮮拌面等。
產(chǎn)品規(guī)格：3.5kg*2