五香鹵調(diào)味料
五香鹵調(diào)味料
產(chǎn)品特性:精選多種香辛料以及優(yōu)質(zhì)辣椒,采用炒制工藝將香辛料香氣在水和油中糅合,再用水提法及油溶法將香辛料香氣最大程度萃取融合,再輔以肉類(lèi)提取物,口感更加飽滿(mǎn)豐富,香氣自然,味道醇厚。
推薦應(yīng)用:鹵菜拼盤(pán)、燒菜、燉湯或鹵制后制作干鍋、冷吃牛肉、冷吃兔等冷吃系列菜品。
代表菜:五香鹵味拼盤(pán)、五香冷吃兔、五香麻辣干鍋等。
產(chǎn)品規(guī)格:3.5kg*2