紅油豆豉烤魚（牛蛙醬）調(diào)味料
紅油豆豉烤魚（牛蛙醬）調(diào)味料
產(chǎn)品特性：以傳統(tǒng)豆豉為主要原料，精選植物油、辣椒、蔥姜蒜等天然原料，通過小鍋炒制工藝，激發(fā)濃郁豉香與鮮辣層次，將豆豉風味深度釋放。醬體紅亮醇厚，口感咸鮮微辣、回味悠長，呈現(xiàn)川渝地道紅油豆豉風味。
推薦應(yīng)用：適用于烤魚、牛蛙鍋、干鍋等川渝特色菜品的調(diào)味。亦可作為豆豉風味湯底、拌面醬料及創(chuàng)新融合菜系的味型拓展。
代表菜：紅油豆豉烤魚、豉香牛蛙鍋、豆豉干鍋蝦、豉椒炒花甲、豆豉風味拌面等
產(chǎn)品規(guī)格：3.5kg*2