近日，2023年諾貝爾化學獎揭曉，三位美國科學家（Moungi G. Bawendi，Louis E. Brus，Alexey I. Ekimov）共享此榮譽，以表彰他們在量子點的發(fā)現和發(fā)展方面的貢獻。

同樣是近日，由丁點兒股份董事長任康和企業(yè)發(fā)展顧問劉振平博士共同署名，與重慶大學等單位共同完成的基于量子點的創(chuàng)新技術成果《Graphene Oxide mediated CdSe quantum dots fluorescent aptasensor for high sensitivity detection of fluoroquinolones》（《氧化石墨烯介導的硒化鎘量子點熒光適配體傳感器對氟喹諾酮類抗生素的高靈敏檢測》【點擊跳轉原文】）在國際權威期刊（JCR Q1區(qū)）《Spectrochimica Acta Part A Molecular and Biomolecular Spectroscopy》發(fā)表，國家發(fā)明專利也已公布并進入實質審查階段。

該項成果以3-巰基丙酸（MPA）為穩(wěn)定劑合成了表面易修飾、熒光性質穩(wěn)定、水溶性良好的硒化鎘量子點（CdSe QDs），并將核酸適配體（Apt）的特異性識別功能、氧化石墨烯（GO）的表面特性和熒光猝滅性質與CdSe QDs的特性融合在一起，構建了GO介導的、基于CdSe QDs熒光標記的適配體傳感體系用于動物食品中氟喹諾酮類抗生素（FQs）殘留的高靈敏檢測方法，達到國際先進水平。

技術創(chuàng)新成果原理圖

丁點兒股份始終堅持“以技術促發(fā)展，以創(chuàng)新贏未來”的經營方針，先后獲得國家授權專利60余項，擁有國內領先并榮獲四川省食品科學技術學會“科技進步獎”的鮮花椒油生產關鍵技術。

公司研發(fā)水平領先，自主創(chuàng)新研制并推出了干鍋醬、麻辣雞鮮、椒麻雞汁、藿香汁等川味復合調味料，均是具有自主知識產權的核心技術產品，是行業(yè)內率先為餐飲客戶提供標準化調味定制服務的企業(yè)。

丁點兒特色川調，通過“特級原料、特殊工藝、特色配方、特高標準”四向維度嚴把味道精髓，以空氣能環(huán)保低溫烘制技術、超微粉碎技術、68秒萃取技術等先進技術工藝，挑選、分揀、清晰、炒制等28道工序嚴控品質。

秉承“產品質量是企業(yè)生命”的管理理念，公司高度重視食品安全管理，先后通過了ISO9001國際質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系和HACCP認證，并持續(xù)有效運行。

公司配置了先進的氣相色譜質譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、粘度儀等高度精密的檢驗檢測儀器設備，產品巡檢更是貫穿了整個制程，成品入庫抽檢比例達100%，確保了公司產品的質量和安全。